samedi 26 septembre 2009

NUGGETS AU POULET, SANS FRITURE!

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Bonjour ! Aujourd’hui il y a des nuggets ! Ils sont très bons et très sains, puisque il n’y a pas de friture ! Je les ai servis avec un risotto de coquillettes aux légumes et parmesan (la recette sera pour demain).

Nuggets au poulet sans friture

(Pour 5 personnes)

Triturez 700g de blanc de poulet et 1 petit oignon, et ajoutez de la noix muscade, sel et poivre.
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Formez des petits carrés avec le tout. Couvrez-les de farine, mouillez dans 1 œuf battu et panez avec un mélange chapelure/parmesan. Posez-les dans un plat à four bien badigeonné d’huile et enfournez pour 20 min à 180*C.



Hi! Today I have these nuggets! They are delicious and healthy, since they aren’t fried! I served them with a macaroni risotto with veggies and parmesan.

No-fried chicken nuggets

(Serves 5)

Blend 14 oz of chicken breast with 1 small onion, and add nutmeg, salt and pepper. Make small squares with the meat. Coat them with flour, dip in 1 beaten egg and coat with a mix of bread crumbs and parmesan. Place them in oiled cookie sheet and bake 20 min at 350*C.



¡Hola! ¡Hoy tengo nuggets! Son muy buenos y además bastante sanos ya que no los he freído. Los serví con un risotto de pasta con verdura y parmesano (la receta para mañana).

Nuggets de pollo sin fritura
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(Para 5 personas)
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Triturar 400g de pollo con 1 cebolla pequeña, y añadir nuez moscada, sal y pimienta. Formar pequeños cuadrados con la carne. Rebozarlos en harina, mojar en 1 huevo batido y empanar con pan rallado. Colocarlos en una placa a horno untada de aceite. Hornear 20 min a 180*C.
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12 commentaires:

  1. Liz, esto sí que me gusta!!! y además sin tener que freir....que es lo que me echa para atrás la mayoría de las veces que me acuerdo de los nuggets....así que te la copiaré, con tu permiso! besinos!

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  2. Hola,Liz.
    Gracias por tu visita, aquí estoy conociendo tu blog multilingüe.
    Estos nuggets son fantásticos y ahorran tiempo al hacerse todos juntos en el horno. Los haré para los niños.
    Un saludo

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  3. Liz,
    Me apunto a todo lo que sea cocina sana y evitar frituras. Muy buena idea!

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  4. ummmmmmmm!!!! estos nugetts...que ricos, yo lo hice hace tiempo.
    Bexinos wapa.

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  5. j'en ai déjà fait et j'ai adoré : ça n'est pas imbibé de gras...

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  6. Mhmmm j'adore les nuggets maison et les tiens ont l'air excellents!

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  7. Yo suelo hacer bastante a menudo los nuggets, pero siempre fritos, tomo nota para hacerlos al horno la próxima vez.

    Un beso

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  8. Moi aussi, si c'est sans friture, je prends ! Le risotto aux coquillettes aussi !

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  9. Igual para mi, si son sin freir voy a intentar tus nuggets, gracias

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  10. Sans friture c'est génial ! je note!

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